Hjem

Velkommen til Pizza Propria

Vi arbejder hårdt på at lave verdens bedste pizza, og vi er glade for, at du vil tage del i rejsen.

Hvis du ikke kan finde den information, du søger, hjælper vi dig gerne i pizzeriaet, på telefon eller mail.

Vi håber, du får en god oplevelse!

Kærlig hilsen
Team Propria

Menu

PIZZE

PIZZE CLASSICHE

1. MARGHERITA (VEGETAR, BØFFELMÆLK)
Tomat, mozzarella di bufala, basilikum, olivenolie
90 kr.

2. DIAVOLA (STÆRK)
Tomat, mozzarella, salame fra Calabria
95 kr.

3. FORMAGGI (HVID, INGEN TOMAT, VEGETAR)
4 italienske oste
110 kr.

4. PARMA
Tomat, mozzarella, lufttørret skinke, parmesan, rucola, olivenolie
105 kr.

5. PROSCIUTTO FUNGHI
Tomat, mozzarella, italiensk kogt skinke, svampe
90 kr.

PIZZE VEGETARIANA

6. TARTUFO – (HØVLET FRISK TRØFFEL)
Mozzarella di bufala, mascarpone, parmesan, høvlet trøffel (ca. 5 gr.)
185 kr.

7. PATATE E ROSMARINO (HVID)
Mozzarella, kartoffel, oliven, pecorino, frisk rosmarin, olivenolie
105 kr.

8. PRIMAVERA
Tomat, mozzarella, mozzarella di bufala, basilikum, frisk tomat, olivenolie, rucola
95 kr.

9. CONTADINO
Tomat, mozzarella, grillet peberfrugt, aubergine, oliven, pecorino
100 kr.

PIZZE DELLA CASA

10. BURRATA
Tomat, mozzerella, lufttørret skinke, parmesan, rucola, olivenolie, burrata
135 kr.

11. BRESAOLA
Tomat, mozzarella, taleggio, bresaola, parmesan, hvid trøffelolie, rucola
115 kr.

12. CALABRESE (STÆRK)
Tomat, mozzarella, mozzarella di bufala, ’nduja, aubergine, pancetta
110 kr.

13. PICCANTE (STÆRK)
Tomat, mozzarella, mozzarella di bufala, salame fra Calabria, ’nduja, oliven
115 kr.

14. TREVIGIANA
Tomat, mozzerella, pancetta, rødløg, radicchio
100 kr.

15. TONNO E CIPOLLA
Tomat, mozzarella, tun, rødløg
95 kr.

16. CACCIATORA
Tomat, mozzarella, hjemmelavet salsiccia, svampe, pancetta
105 kr.

17. TOSCANO
Tomat, mozzerella, mascarpone, salame toscano
105 kr.

GLUTENFRI
Alle pizze fås på glutenfri bund for 25 kr. ekstra pr. pizza. Vi kan desværre ikke garantere, at de glutenfri bunde ikke har været i kontakt med gluten, men vi tilstræber det naturligvis.
+ 25 kr.

EKSTRA INGREDIENSER PÅ PIZZE
Basilikum, rucula, oliven, frisk tomat, kapers, mozzarella, trøffelolie, kogt skinke, salsiccia, pesto, ansjos
15 kr.

Lufttørret skinke, salame, ‘nduja, parmesan, mozzarella di bufala, taleggio, scarmoza, capretta, pecorino
25 kr.

Burrata, bresaola
35 kr.

ANTIPASTI

SALUMI
Udvalg af salame, skinke og ost. Klassisk håndværk – fra små italienske slagterier og mejerier. Friskbagt brød della casa
65 kr.

INSALATA BURRATA
En hel burrata med rucola, ristede mandler og ekstra jomfru olivenolie
65 kr.

BRUSCHETTA
4 bruschetta
45 kr.

DOLCE

TIRAMISU DELLA CASA
50 kr.

BURRATA MED TRØFFELHONNING
Hel burrata med trøffelhonning
65 kr.

 

Se vores store udvalg af vine her.

Vine

Hos Pizza Propria går vi meget op i råvarer og i arbejdet hen imod verdens bedste pizza. Derfor har det også været en naturlig del af vores udvikling at finde frem til nogle vine, som, vi mener, kan komplementere råvarerne og slutprodukterne.

Gennem de seneste mange år har vi øget vores kendskab til vine. Derfor står det klart for os, at friske råvarer skal gøres selskab af levende vine. Stemningen i naturvin passer til det udtryk, vi gerne vil have frem i pizzeriaet, og vi har derfor valgt at holde et rimeligt sortiment på hylderne, så der er noget til enhver pizza.

Pizza Propria vil over de kommende år finde endnu mere spændende vin, og vi håber på at kunne glæde vores kunder med store smagsoplevelser såvel inden for vin som inden for gastronomi.

Hvis du har spørgsmål eller forespørgsler, er vi altid villige til at hjælpe.

Tag et kig her på undersiderne eller kom forbi pizzeriaet på Jægergårdsgade.

Hvid

Orange

Rød

Rosé

Mousserende