Hjem

Velkommen til Pizza Propria

Vi arbejder hårdt på at lave verdens bedste pizza, og vi er glade for, at du vil tage del i rejsen.

Hvis du ikke kan finde den information, du søger, hjælper vi dig gerne i pizzeriaet, på telefon eller mail.

Vi håber, du får en god oplevelse!

Kærlig hilsen
Team Propria

Menu

PIZZE

PIZZE (GÆLDENDE FRA 6. MAJ 2019)

1. NAPOLETANA
Tomat, ansjos, hvidløg, kapers

2. MARGHERITA (VEGETAR, BØFFELMÆLK)
Tomat, bøffelmozzarella, basilikum, olivenolie

3. PICCANTE (STÆRK)
Tomat, mozzarella, ventricina, ’nduja, oliven

4. ZUCCHINI E GAMBERETTI (HVID INGEN TOMAT)
Mozzarella,squash,rejer,creme,olivenolie

5. PARMA
Tomat, mozzarella, lufttørret skinke, parmesan, rucola, olivenolie

6. PROSCIUTTO E FUNGHI
Tomat, mozzarella, italiensk kogt skinke, svampe

7. FRIARIELLI
Mozzarella, vild broccoli, salsiccia, rød stærk peber.

8. PROPRIA
Mozzarella, kartoffel, oliven, salsiccia, olivenolie

9. SOTTOBOSCO
Mozzarella, pecorino, trøffelsalami, trøffelolie, svampe

10. CAPRESE
Tomat, mozzarella, rucola, cherrytomat, burrata

11. CHIARA
Bøffelmozzarella, mortadella, squash, cherrytomat, cremepesto

12. VEGETARIANA
Tomat, mozzarella, svampe, squash, oliven, aubergine

13. PEPPONE
Tomat, mozzarella, salsiccia, bagt peberfrugt, rødløg 

14. BRESAOLA
Tomat, mozzarella, taleggio, bresaola, parmesan, hvid trøffelolie, rucola

15. PORCHETTA
Tomat, mozzarella, porchetta, artiskok, soltørret tomat

16. SAPORITA
Mozzarella, lufttørret skinke fra Lucca, pesto, cherrytomat

17. TRENTINA
Mozzarella, røget skinke fra Tyrol, tallegio, rødløg, champignon

18. TONNARELLA
Tomat, mozzarella, tun, oliven, rødløg

19. CACCIATORA
Tomat, mozzarella, salsiccia, svampe, pancetta

20. OCEANO
Mozzarella, tun, rejer, squash, cherrytomat, fløde 

21. CALZONE PROSCIUTTO (INDBAGT napoli-style)
Tomat, mozzarella, skinke, basilikum

22. CALZONE BROCCOLI (INDBAGT napoli-style)
Mozzarella, vild broccoli, salsiccia, rød chili

 

GLUTENFRI
Alle pizze fås på glutenfri bund.
Vi kan desværre ikke garantere, at de glutenfri bunde ikke har været i kontakt med gluten, men vi tilstræber det naturligvis.
+25,-

EKSTRA INGREDIENSER PÅ PIZZE
Basilikum, rucula, oliven, frisk tomat, kapers, mozzarella, trøffelolie, kogt skinke, salsiccia, pesto, ansjos
15 kr.

Lufttørret skinke, salame, ‘nduja, parmesan, mozzarella di bufala, taleggio, scarmoza, capretta, pecorino
25 kr.

Burrata, bresaola
35 kr.

ANTIPASTI

SALUMI
Udvalg af salame, skinke og ost. Klassisk håndværk – fra små italienske slagterier og mejerier. Friskbagt brød della casa

‘Nduja
Burrata med ‘nduja, rucola, ristede mandler og ekstra jomfru olivenolie

BRUSCHETTA
4 bruschetta

DOLCE

TIRAMISU DELLA CASA

BURRATA MED TRØFFELHONNING
Hel burrata med trøffelhonning

 

Se vores store udvalg af vine her.

Privat: Vine

Hos Pizza Propria går vi meget op i råvarer og i arbejdet hen imod verdens bedste pizza. Derfor har det også været en naturlig del af vores udvikling at finde frem til nogle vine, som, vi mener, kan komplementere råvarerne og slutprodukterne.

Gennem de seneste mange år har vi øget vores kendskab til vine. Derfor står det klart for os, at friske råvarer skal gøres selskab af levende vine. Stemningen i naturvin passer til det udtryk, vi gerne vil have frem i pizzeriaet, og vi har derfor valgt at holde et rimeligt sortiment på hylderne, så der er noget til enhver pizza.

Pizza Propria vil over de kommende år finde endnu mere spændende vin, og vi håber på at kunne glæde vores kunder med store smagsoplevelser såvel inden for vin som inden for gastronomi.

Vi prøver som udgangspunkt at holde siderne opdateret men da der er stor udskiftning i disse vine kan vi ikke garantere at vi altid har alt på hylderne.

Da vi har både engrossalg, vinforretning og restaurant skal priserne findes i den respektive butik.

Hvis du har spørgsmål eller forespørgsler, er vi altid villige til at hjælpe.

Tag et kig her på undersiderne eller kom forbi pizzeriaet på Jægergårdsgade.

Hvid

Orange

Rød

Rosé

Mousserende