Hjem

Velkommen til Pizza Propria

Vi arbejder hårdt på at lave verdens bedste pizza, og vi er glade for, at du vil tage del i rejsen.

Hvis du ikke kan finde den information, du søger, hjælper vi dig gerne i pizzeriaet, på telefon eller mail.

Vi håber, du får en god oplevelse!

Kærlig hilsen
Team Propria

Menu

PIZZE

PIZZE CLASSICHE

1. MARGHERITA (VEGETAR, BØFFELMÆLK)
Tomat, mozzarella di bufala, basilikum, olivenolie

2. DIAVOLA (STÆRK)
Tomat, mozzarella, salame fra Calabria

3. FORMAGGI (HVID, INGEN TOMAT, VEGETAR)
4 italienske oste

4. PARMA
Tomat, mozzarella, lufttørret skinke, parmesan, rucola, olivenolie

5. PROSCIUTTO FUNGHI
Tomat, mozzarella, italiensk kogt skinke, svampe

PIZZE VEGETARIANA

6. TARTUFO – (HØVLET FRISK TRØFFEL)
Mozzarella di bufala, mascarpone, parmesan, høvlet trøffel (ca. 5 gr.)

7. PATATE E ROSMARINO (HVID)
Mozzarella, kartoffel, oliven, pecorino, frisk rosmarin, olivenolie

8. PRIMAVERA
Tomat, mozzarella, mozzarella di bufala, basilikum, frisk tomat, olivenolie, rucola

9. CONTADINO
Tomat, mozzarella, grillet peberfrugt, aubergine, oliven, pecorino

PIZZE DELLA CASA

10. BURRATA
Tomat, mozzerella, lufttørret skinke, parmesan, rucola, olivenolie, burrata

11. BRESAOLA
Tomat, mozzarella, taleggio, bresaola, parmesan, hvid trøffelolie, rucola

12. CALABRESE (STÆRK)
Tomat, mozzarella, mozzarella di bufala, ’nduja, aubergine, pancetta

13. PICCANTE (STÆRK)
Tomat, mozzarella, mozzarella di bufala, salame fra Calabria, ’nduja, oliven

14. TREVIGIANA
Tomat, mozzerella, pancetta, rødløg, radicchio

15. TONNO E CIPOLLA
Tomat, mozzarella, tun, rødløg

16. CACCIATORA
Tomat, mozzarella, hjemmelavet salsiccia, svampe, pancetta

17. TOSCANO
Tomat, mozzerella, mascarpone, salame toscano

GLUTENFRI
Alle pizze fås på glutenfri bund for 25 kr. ekstra pr. pizza. Vi kan desværre ikke garantere, at de glutenfri bunde ikke har været i kontakt med gluten, men vi tilstræber det naturligvis.
+ 25 kr.

EKSTRA INGREDIENSER PÅ PIZZE
Basilikum, rucula, oliven, frisk tomat, kapers, mozzarella, trøffelolie, kogt skinke, salsiccia, pesto, ansjos
15 kr.

Lufttørret skinke, salame, ‘nduja, parmesan, mozzarella di bufala, taleggio, scarmoza, capretta, pecorino
25 kr.

Burrata, bresaola
35 kr.

ANTIPASTI

SALUMI
Udvalg af salame, skinke og ost. Klassisk håndværk – fra små italienske slagterier og mejerier. Friskbagt brød della casa


INSALATA BURRATA
En hel burrata med rucola, ristede mandler og ekstra jomfru olivenolie

BRUSCHETTA
4 bruschetta

DOLCE

TIRAMISU DELLA CASA

BURRATA MED TRØFFELHONNING
Hel burrata med trøffelhonning

Se vores store udvalg af vine her.

Vine

Hos Pizza Propria går vi meget op i råvarer og i arbejdet hen imod verdens bedste pizza. Derfor har det også været en naturlig del af vores udvikling at finde frem til nogle vine, som, vi mener, kan komplementere råvarerne og slutprodukterne.

Gennem de seneste mange år har vi øget vores kendskab til vine. Derfor står det klart for os, at friske råvarer skal gøres selskab af levende vine. Stemningen i naturvin passer til det udtryk, vi gerne vil have frem i pizzeriaet, og vi har derfor valgt at holde et rimeligt sortiment på hylderne, så der er noget til enhver pizza.

Pizza Propria vil over de kommende år finde endnu mere spændende vin, og vi håber på at kunne glæde vores kunder med store smagsoplevelser såvel inden for vin som inden for gastronomi.

Vi prøver som udgangspunkt at holde siderne opdateret men da der er stor udskiftning i disse vine kan vi ikke garantere at vi altid har alt på hylderne.

Da vi har både engrossalg, vinforretning og restaurant skal priserne findes i den respektive butik.

Hvis du har spørgsmål eller forespørgsler, er vi altid villige til at hjælpe.

Tag et kig her på undersiderne eller kom forbi pizzeriaet på Jægergårdsgade.

Hvid

Orange

Rød

Rosé

Mousserende